القلب الحنون


    ايس كريم بيتي مع البسكويت بتاعه ... من مطبخي بالصور

    شاطر
    avatar
    أهلاويه 999
    قلب مبدع
    قلب مبدع

    المشاركات : 578
    نقاط : 743
    تاريخ التسجيل : 19/06/2010

    ايس كريم بيتي مع البسكويت بتاعه ... من مطبخي بالصور

    مُساهمة من طرف أهلاويه 999 في الثلاثاء يونيو 29, 2010 11:09 am

    انا عملت الايس كريم


    وطلع تحفه احلى من الجاهز بكتييييييييييييييييييييير


    يعنى اللى مجربهوش يقوم بسرعه ويجربه هيعجبكم اوي



    المقادير:


    في حدود 3/4 كيلو مانجة او فراولة مثلا
    (او أي نوع فاكهة انت عايزة تعمليه)
    و لو شوكولاته يكون في حدود نصف كيلو شيكولاتة خام و نسيحها
    (500 جرام يعني)

    علبة لبن مكثف نستلة او أي نوع

    (ال370 جرام اللي هي اصغر حاجة)
    علبة جيلي من نفس نوع الفاكهة
    (لو مش متوفر النوع يبقي علي الأقل اللون)
    (ممكن طبعا نستخدم الجيلاتين الشفاف)
    كيس كريم شانتيه







    (( لو معندكيش لبن محلى اعمليه في البيت
    ودي الطريقة :
    كوب سكر
    كوب حليب بودره
    كوب ماء
    و رشة فانيليا
    مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه لغاية ما يثقل )))





    للتزيين :


    شوكلاتة جلاكسي فلوتس
    وشكولاتة مندولين او تويكس




    طريقة عمل الايس كريم :
    نحضر الجيلي زي ما هو مكتوب عليه في التعليمات بالضبط
    هيطلع لنا 2 كوب سائل الجيلي
    نسيبه لحد ما يبرد شوي
    نكون محضرين الفاكهة اللي هنستخدمها
    تكون متقطعة

    نحطها في الخلاط مع الجيلي و نضرب في الخلاط حتي التجانس التام

    و بعدين نضيف اللبن المحلي المركز بتاع نستله
    و نضرب كويس و بعدين نكون ضربين كيس الكريم شانتيه ونضيفه للخليط نصب الخليط ده في علبة في الفريزر محكمة الغلق







    حطي الايس كريم في طبق التقديم
    وقطعي الشكولاتة التويكس او المندولين
    الى قطع صغيرة ورفيعة ووزعيها فوق وتحت الايس كريم
    او ممكن قبل ما الايسكريم يجمد تحطيه فيها
    حيبقى حلو برضو
    وحطي اصابع الشكولاتة الجلاكسي
    بطريقة عشوائية




    دي طريقة البسكويت
    للي حابة تعمل ايس كريم بالبسكويت
    بس انا معرفتش اظبط البسكويت
    طلع معايا تخين شوية
    بس هوا لازم يبقى رقيق جدا عشان ينشف




    البسكويت :
    2 بيضه
    ربع كوب سمن
    كيس فانيليا
    نص كوب سكر
    1/3 كوب دقيق وملعقه كبيره

    3 ملاعق لبن سائل

    كل ده نضربه مع بعض بالمضرب السلك
    وبعدين نجيب طاسه وندهنها زين
    ونصب فيها بالكبشه زى الكريب بس نخليه رقيق
    ولما نلاقى الاطراف احمرت نقلبه على الناحيه الثانيه
    ونشيله من الطاسه هيكون طرى زى الكريب
    نحطه على شكل طبق يعنى نقلب الطبق ونحط البسكويته عليه ونلبسه طبق تانى عشان تاخذ شكل الطبق
    وبعد دقيقه نشيل الطبق ونسيبها تنشف هنلاقيها تنشف بسرعه بس لازم تكون رقيقه لان لو تخينه هتفضل طريه







    على فكرة الطريقة دي واخداها من وحدة قريبتي
    ماشاء الله عليها شاطرة في الحلويات وغير الحلويات كمان




    دي صورة الايسكريم بتاعها مع البسكويت :











    ودا صورة الايس كريم بتاعي
    بس بدون البسكويت :















    يارب يعجبكم
    وتدعولي دعوة حلوة
    avatar
    » ĂḐṂΪЙ«
    Admin

    المشاركات : 1481
    نقاط : 1969
    تاريخ التسجيل : 16/06/2010
    المكان : •• נαβυ ĐĦαβ ••

    رد: ايس كريم بيتي مع البسكويت بتاعه ... من مطبخي بالصور

    مُساهمة من طرف » ĂḐṂΪЙ« في الخميس يوليو 01, 2010 1:40 am

    يسلموووووو على الطرح الحلوو
    والله يعطيج الف عافيه
    وتقبلي مررروري
    avatar
    أهلاويه 999
    قلب مبدع
    قلب مبدع

    المشاركات : 578
    نقاط : 743
    تاريخ التسجيل : 19/06/2010

    رد: ايس كريم بيتي مع البسكويت بتاعه ... من مطبخي بالصور

    مُساهمة من طرف أهلاويه 999 في الخميس يوليو 01, 2010 10:40 am

    تسلم ع مرورك

    بنت أبوها
    قلب مجتهد
    قلب مجتهد

    المشاركات : 125
    نقاط : 176
    تاريخ التسجيل : 30/06/2010

    رد: ايس كريم بيتي مع البسكويت بتاعه ... من مطبخي بالصور

    مُساهمة من طرف بنت أبوها في الخميس يوليو 01, 2010 9:45 pm

    يعطيج الف الــــــعافية ع الطرح
    ونتريا يديدج
    تقبلي مروري
    avatar
    أهلاويه 999
    قلب مبدع
    قلب مبدع

    المشاركات : 578
    نقاط : 743
    تاريخ التسجيل : 19/06/2010

    رد: ايس كريم بيتي مع البسكويت بتاعه ... من مطبخي بالصور

    مُساهمة من طرف أهلاويه 999 في الخميس يوليو 08, 2010 11:56 am

    تسلمين فديتج ع مرورج
    avatar
    مزيونة بوظبي
    قلب فضي

    المشاركات : 701
    نقاط : 1218
    تاريخ التسجيل : 18/06/2010
    المكان : بوظبي

    رد: ايس كريم بيتي مع البسكويت بتاعه ... من مطبخي بالصور

    مُساهمة من طرف مزيونة بوظبي في الأحد يوليو 11, 2010 12:59 pm

    تسلمين على طرح طررررررر
    avatar
    أهلاويه 999
    قلب مبدع
    قلب مبدع

    المشاركات : 578
    نقاط : 743
    تاريخ التسجيل : 19/06/2010

    رد: ايس كريم بيتي مع البسكويت بتاعه ... من مطبخي بالصور

    مُساهمة من طرف أهلاويه 999 في الأربعاء يوليو 14, 2010 8:27 am

    تسلمين ع مرورج
    avatar
    ملاك الحب H
    قلب مبدع
    قلب مبدع

    المشاركات : 443
    نقاط : 495
    تاريخ التسجيل : 18/06/2010
    المكان : ابوظبي

    رد: ايس كريم بيتي مع البسكويت بتاعه ... من مطبخي بالصور

    مُساهمة من طرف ملاك الحب H في الأربعاء يوليو 14, 2010 8:17 pm


    { تسلمين حياتي ...

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء يونيو 20, 2018 8:58 pm